Izvor: Blic, 17.Okt.2012, 16:04   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Preskakanje doručka pogubno za liniju

Skeniranjem mozga ljudi koji preskaču doručak, britanski naučnici došli su do zaključka da osobe koje ne doručkuju kasnije tokom dana traže masniju, kaloričniju hranu.

Ispitivanjem 21 osobe zaključeno je da osobe koje preskaču doručak kasnije više jedu za ručak, prenosi "Bi-Bi-Si".

Naučnici upozoravaju da preskakanje obroka otežava dijete jer osobe onda uvek uzimaju kaloričniju hranu, a nutricionisti potvrđuju da je doručak bitan u dijetama jer ublažava >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << apetit tokom dana.

Ispitanicima, od koji su svi normalne težine, bile su u dva navrata prikazane fotografije kalorične hrane - kada su doručkovali i kada su preskočili doručak.

Rezultati magnetne rezonance pokazali su da je mozak bio "naklonjeniji" kaloričnoj hrani u danu kada nisu doručkovali.

Kada je ispitanicima ponuđen ručak na dan kada nisu doručkovali, jeli su za petinu više kalorija nego obično.

Toni Goldson sa Imperijal koledža u Londonu rekao je da je studija pokazala da "gladovanje čini ljude još gladnijim i pojačava zavodljivost kalorične hrane i utiče na količinu hrane koja se pojede".

Nutricionista Ketrin Henki sa Univerziteta Glazgov rekla je da je istraživanje pokazalo da doručak "umanjuje apetit" jer stabiliše nivo šećera u krvi.

Naučnici su najavili da će sličnu studiju sprovesti među gojaznim ispitanicima kako bi videli da li i njihov mozak slično reaguje.

Nastavak na Blic...