Izvor: Vesti-online.com, 21.Maj.2015, 06:32   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Poslastica koja se ne peče: Ledeni čokoladni kolač

Savršena poslastica za ljubitelje čokolade koji ne vole baš mnogo da se bave pečenjem, seckanjem i filovanjem...

- 100 g čokolade za kuvanje

- 150 g gorke tamne čokolade (70 % kakaa)

- 6 dl slatke pavlake

- 20 g šećera u prahu

- 4 kašike soka ili likera od pomorandže

- kašičica rendane kore pomorandže

- 100 g lomljene čokolade za kuvanje

- 150 g čokolade za kuvanje

- 90 g maslaca
>> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << />
Slatku pavlaku umutite u šlag, umešajte šećer u prahu, sok i koru pomorandže i čokoladu otopljenu na pari. Dobro izmešajte mikserom i umešajte lomljenu čokoladu. Smesu izlijte u kalup obložen prozirnom folijom i ostavite u zamrzivaču tri sata. Ohlađen kolač okrenite na poslužavnik, pa ga prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako što ste u čokoladu koju ste otopili na pari umešali omekšali maslac. Kolač poslužite dobro rashlađen i sečen na šnite.

Napomena: Kalup možete da obložite komadima tanke čokolade pre nego što u njega izlijete kolač.

Nastavak na Vesti-online.com...