Izvor: Nezavisne Novine, 15.Maj.2017, 08:59   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pohovana piletina u slatko-kiselom umaku

Fina mekana piletina u hrskavom omotaču sa slatko-kiselim umakom. Dašak Kine u vašem domu!

Umak

Piletina

Smjesa za pohovanje

Slatko-kiseli umak

U lonac staviti sok od ananasa iz limenke (komadiće dodati pri kraju). U mlakoj vodi razmutiti gustin pa dodati u lonac. Dodati sve ostale sastojke za umak, te kuhati na laganoj vatri miješajući dok se umak ne zgusne (10-ak minuta). >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << Pred kraj dodati ananas i još par minuta kuhati.

Pohovana piletina

Izmiješati sastojke za smjesu za pohovanje da bude kao za palačinke, ali gusto. Piletinu narezati na trakice (posoliti netom prije prženja). Staviti ulje u dublju posudu i zagrijati. Komadiće piletine umakati u smjesu i stavljati u vrelo ulje (neka plivaju sto više). Narezani komadići piletina svi se mogu dodati u posudu s tijestom pa promiješati i onda vaditi prije stavljanja u ulje (ne mora se jedan po jedan komadić umakati). Pržiti do zlatne boje.

Poslužiti uz rižu.

Nastavak na Nezavisne Novine...