Izvor: Blic, 27.Nov.2010, 02:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Počinje „Etno sajam hrane i pića”
U Hali 3 Beogradskog sajma danas počinje Međunarodni etno sajam hrane, pića i opreme koji će trajati do utorka. Posetioci će moći da probaju razne džemove, slatka, ajvar, kolače, peciva, hleb, pite, suhomesnate proizvode i razne vrste sireva, kajmak, vina, rakije, sokove...
U revijalnom delu sajma biće predstavljena tradicionalna domaća jela, oprema za proizvodnju i čuvanje etno hrane, oprema za ketering, ugostiteljstvo i hotele, za restorane i poslastičarnice, kao i >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << literatura iz oblasti gastronomije i akreditovane laboratorije za testiranje kvaliteta hrane.
Ove godine se sajam organizuje pod sloganom "Utemeljenje robne marke etno proizvoda”, sa ciljem pronalaženja potencijalnih kupaca, promocije nacionalnih specijaliteta i zaštite imena, receptura i geografskog porekla.
U pratećem programu sajma svoje iskustvo u „brendiranju" proizvoda preneće predstavnici Udruženja „Futoški kupus".
Cena ulaznice je 250, a za grupne posete je 150 dinara. Radno vreme sajma je od 10 do 19, a poslednjeg dana, u utorak, smotra će moći da se poseti do 17 sati.
