POSNO! Hobotnica na hvarski način

Izvor: Telegraf.rs, 06.Jan.2017, 15:39   (ažurirano 02.Apr.2020.)

POSNO! Hobotnica na hvarski način

Sastojci:

- 1 kg hobotnice

- 1 kg krompira

- 1 veća glavica luka

- 3 čena belog luka

- 6 kašika maslinovog ulja

- 6 kašika ulja suncokreta

- so i biber

- ruzmarin

- 1 dl belog vina

- peršun

Priprema:

Hobotnicu očistiti pa je staviti u odgovarajući pleh na hladno ulje. Sa strane rasporediti krompir narezan na polovine i luk narezan na četvrtine. Sve posuti ruzmarinom. >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << Krompir malo posoliti. Dobro pokriti alu-folijom i peći bez prelivanja na temperaturi 180°C oko 1 sat.

Pred kraj pečenja sve zaliti vinom, dodati naseckani beli luk i još kratko zapeći. Hobotnicu narezati na komade i složiti zajedno s krompirom i sokom od pečenja na ugrejani tanjir, te posuti seckanim peršunom.

(Telegraf.rs)

Nastavak na Telegraf.rs...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Telegraf.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Telegraf.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.