Izvor: medio.rs, 13.Nov.2014, 16:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Od-ovih-namirnica-deca-su-jaka-kao-dren
Stručnjaci ističu da posebnom vrstom jelovnika roditelji mogu da ojačaju odbrambeni mehanizam svojih mališana na mnogobrojne mikroorganizme izazivače oboljenja.
Pregurati jesenje i zimske dane bez prehlada i gripa pravo je olakšanje za roditelje. U tome im znatno može pomoći pravilna, dobro izbalansirana ishrana, koja je ključ za razvoj i održavanje imunog sistema.
Odavno je već poznato da naše zdravlje zavisi od imuniteta. Iako je on uslovljen >> Pročitaj celu vest na sajtu medio.rs << genetikom, uticaj životne sredine i način ishrane takođe nisu zanemarljivi. Kao posledica jakih i čestih napada na imuni sistem u narednom periodu mogu se javiti nazeb, grip, temperatura, dijareja, povraćanje i druge tegobe. S druge strane, jak imunitet obezbeđuje detetu snažnu prirodnu odbranu od mikroorganizama (gljivica, bakterija, virusa i parazita) koji predstavljaju izazivače mnogih bolesti.
Ukoliko je dete podložno obolevanju, mora mu se postepeno poboljšati imunitet. U tome pomaže izbalansirana ishrana. Važno je mališanima pripremati što raznovrsniju hranu, kontrolisanog porekla, s dosta povrća i voća bogatog vitaminom C. Sok od pomorandže je jedan od najhranljivijih voćnih sokova, izvanredan izvor vitamina C, kalijuma, folata i tijamina. Detetu treba posluživati i testeninu, pecivo i hleb koji su dobijeni mlevenjem celog zrna, dakle integralne namirnice, jer je u njima očuvana nutritivna vrednost. Te namirnice treba konzumirati u jutarnjim i popodnevnim časovima, a izbegavati uveče zbog smanjene insulinske osetljivosti - to je hrana koja treba da obezbedi dnevne energetske potrebe.
U ishranu bi bilo poželjno uvrstiti sve vrste ribe zbog bogatstva ribljim uljem i nezasićenim masnim kiselinama. Tuna, skuša, haringa, losos, oslić i pastrmka u jelovniku treba da budu zastupljene dva do tri puta nedeljno. Treba obratiti pažnju na smanjenje jednolične kalorične hrane, bogate zasićenim mastima ili šećerima. Deci nikako ne treba davati prerađenu hranu i gazirana pića. Te namirnice imaju malu hranljivu vrednost, a zatvaraju apetit, tako da mališani neće moći da unose drugu hranu, što će dovesti do slabljenja imuniteta.
