Izvor: RTS, 27.Nov.2008, 14:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Obavezan pregled svinjskog mesa
Ministarstvo poljoprivrede Srbije upozorava građane da obave pregled svinjskog mesa radi sprečavanja zaraze trihinelozom.
Iz Ministarstva poljoprivrede je upućen apel građanima da obavezno obave veterinarski pregled mesa svinja zaklanih u domaćinstvima i mesa divljih svinja, kako bi sprečili tu zaraznu bolest.
Kako se navodi, trihineloza je zarazna parazitska bolest životinja koja se konzumiranjem zaraženog mesa svinja i mesnih prerađevina može preneti na ljude.
>> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << />
Kao posledicu po ljudsko zdravlje ta bolest može imati niz ozbiljnih posledica izazvanih prevashodno mehaničkim prisustvom larvi trihinele spiralis u mišićima i organima zaražene osobe.
U slučajevima infekcije velikim brojem larvi moguća je i smrt zaražene osobe.
Najčešći put prenošenja trihineloze sa zaraženih glodara na domaće i divlje svinje je kada svinje pojedu zaražene žive ili uginule glodare, najčešće pacove.
Zaražene svinje ne pokazuju znakove infekcije i nije moguće na osnovu spoljašnjeg izgleda životinja doneti bilo kakav zaključak da li imaju trihinelozu, upozorilo je Ministarstvo.
Jedini siguran način kojim se dokazuje da je meso svinja bezbedno za ishranu ljudi jeste trihinoskopski pregled koji obavljaju veterinari.
Za pregled je potrebno dostaviti 20 grama mesa od dijafragme.
