Izvor: Nezavisne Novine, 11.Dec.2015, 21:45   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Novogodišnji liker - voćno bola

Možda će upravo ovaj fini liker biti vaš izbor za Novu godinu. Sada je pravi trenutak da ga napravite i uzivate u njemu tokom prazničnih dana.

Voćno bola

Sastojci za voćno bola

     Pakovanje zamrznutog bobičastog ili jagodičastog voća po vašem izboru (šumsko voće, borovnica, ribizl, jagode, divlje jagode, kupine, maline...)

    1 l crnog dobrog vina ( najbolji je Merlot)

    0,5 kg šećera (može i manje, po ukusu)
>> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << />
    3 dcl. ruma ili dobrog konjaka

    3 vanilin šečer

    4-5 klinčića

Priprema

    1.

    Vino sipajte u veliki lonac, dodajte šečera, klinčića i na kraju voće.

    2.

    Zagrijte na vatru, i kada zavri pokuhajte još samo 10 minuta.

    3.

    Ostavite da se ohladi, zatim dodajte rum i vanilin šečer, fino pomješajte da se vanilin šečer rastopi i sipajte u staklene tegle koje se fino zatvaraju.Stavite na hladnom mjestu, u podrum, na balkon ili u frižider i služite kad vam dođu gosti.

    4.

  Voće ostaje u likeru i ne vadi se.

Posluživanje:

U čaše za liker, naspite kašikom liker i dodajre voće koje je bilo u njemu.

Ukoliko ne želite voće u likeru, prije posluživanja ga procijedite, a od "pijanog voća" napravite kolač.

Nastavak na Nezavisne Novine...