Izvor: Telegraf.rs, 22.Nov.2016, 19:08 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Neodoljivo italijansko pecivo: pizza rolnice sa šunkom
Testo:
250 g brašna
1.5 kašičica soli
kesica suvog kvasca
kašičica šećera
2 šolje toplog mleka
1/2 šolje ulja
1/2 šolja jogurta
Punjenje:
400 g sitno seckane šunke
400 g kačkavalja
2 sitno seckane paprike
400-500 ml kečapa po izboru
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice origana
1/2 kašičice bosiljka >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs <<
biber
Premaz:
oko 50 g otopljenog maslaca
Zamesite tvrđe testo i ostavite sat vremena da naraste, pa ga na pobrašnjenoj radnoj površini podelite na dva dela i razvucite svaki komad na 50x20 cm. Premažite komade.
Sve začine pomešajte s kečapom pa premažite testo. Pospite seckanu šunku i papriku, pa narendajte sir. Zamotajte rolat pa rezati rolnice debele oko 2 cm. Trebalo bi da se dobije oko 30 komada. Poređajte na pleh obložen papirom za pečenje i neka testo narasta oko posla sata. Premaite otopljenim maslacem i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Foto: Pixabay.com
(Telegraf.rs)
