Izvor: Blic, 29.Jan.2018, 11:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nekoliko trikova za lakše kuvanje
Poslednjih godina svedoci smo svojevrsne „gastromanije“. Tako imamo televizijske kanale čiji se program u potpunosti zasniva na emisijama o kulinarstvu, kuvari su postali prave zvezde šoubiznisa, a domaćicama su „na izvol' te“ recepti za najraznovrsnije specijalitete iz svih krajeva sveta.
Ako i vi uživate u pripremanju hrane, otkrićemo vam nekoliko trikova pomoću kojih ćete svoju kulinarsku veštinu podići na viši nivo, dok će vaša jela postati još ukusnija.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << />
Ribu ćete, recimo, lako očistiti od krljušti, ukoliko je prethodno namažete solju i spustite na pola minuta u kipuću vodu.
Da biste sprečili da se testenina lepi, kuvajte je u velikoj količini vode – znalci kažu da na 100 grama paste ide litar. Preporuka je i da je sklonite sa šporeta minut ranije od vremena naznačenog na pakovanju. Naime, kada se prelije vrućim sosom, pasta će se dodatno dokuvati, dok će u suprotnom biti prekuvana.
Pečenje se neće osušiti i ostaće sočno, ukoliko tanjir sa pečenjem ostavite iznad lonca sa kipućom vodom, ili u toplu rernu u kojoj je meso stavite lonac sa toplom vodom.
Ako se testo za palačinke lepi za tiganj i nije dovoljno rastresito, dodajte u njega čašu piva ili sneg od belanceta sa malo soka od limuna. Pored toga, sigurno vam se dešavalo i da se kolač zalepi za pleh. U tom slučaju, obmotajte pleh vlažnom krpom i ostavite da odstoji desetak minuta, a zatim pokušajte da ga istresete na tacnu.
I na kraju, da biste se rešili mirisa belog luka, potrebno je da pod mlazom hladne vode tridesetak sekundi trljate ruke o predmet od nerđajućeg čelika, poput kašike ili sudopere.
Prijatno!
Delimano Brava Spiralizer - Spiralni secko
Delimano Brava Spiralizer secko jednostavno pretvara Vaše omiljeno voće i povrće u ukusne obroke. Spiralizer ima tri različite izmenjive oštrice: deblju spiralnu oštricu, za pripremu rezanaca od tikvica ili paprika; tanju spiralnu oštricu, za pripremu vegetarijanske paste, i nastavak za seckanje, kojim lako možete naseckati krompir za prženi čips, kupus, šargarepu ili luk – bez suznih očiju i rizika od povreda prilikom seckanja.
Redovna cena: 3.990 din
Akcijska cena: 2.290 din
Ušteda: 1.700 din (43 odsto) Seckalice i blenderi
Tarrington House Set Keramičkih Tiganja 3u1
Ovaj set sadrži tri tiganja prečnika 20, 24 i 28 centimetara. Postojani su na visokim temperaturama i jednostavni za održavanje.
Redovna cena: 2.799 din
Akcijska cena: 2.389 din
Ušteda: 410 din (15 odsto)Tiganji
Kumtel Mini Šporet KF 5360
Kumtel mini šporet sa dve ringle, i rernom zapremine 32 litra.
Redovna cena: 11.599 din
Akcijska cena: 6.999 din
Ušteda: 4.600 din (40 odsto) Friteze i pekači
Tefal aparat za kuvanje na pari VS 4003
Više ne morate da birate između predjela, glavnog jela ili dezerta – sa ovim parokuvačem možete istovremeno da ih pripremite, zahvaljujući odvojenim korpama! Aparat je opremljen ekskluzivnom funkcijom Vitamin + koja održava prirodan ukus i vitamine u sastojcima.
Redovna cena: 18.499 din
Akcijska cena: 14.889 din
Ušteda: 3.610 din (20 odsto)Parokuvači
Duboki keramički Tiganj Wok Texell TPC-W28
Duboki keramički tiganj Wok promera 28 cm, sa obostranim keramičkim premazom, indukcijskim dnom i drškom obloženom silikonom.
Redovna cena: 2.499 din
Akcijska cena: 2.199 din
Ušteda: 300 din (12 odsto) Tiganji
