Izvor: N1 televizija, 21.Nov.2018, 13:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Naučite da napravite pravu italijansku pizzu
Kada se pomisli na Italiju, prvo što mi na pamet jeste gastronomija, ali pre svega pica.
Nova epizoda kulinarske emisije "Mr.Kitchen" koja se emituje na TOP kanalu zato je i bila psovećana ovom jelu. Gost Slobe Stefanovića bio je Pavle Branković – sertifikovani pica majstor i vlasnik restorana „Picagram“ u Beogradu.
Testo za pizzu:
- 500 g brašna
- pekarski kvasac
- 350 ml vode
- malo maslinovog ulja
>> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija <<
Brašno i kvasac pomešati i polako dodavati vodu pri mućenju. Dodati malo soli i maslinovog ulja.
Paradajz za pizzu
- Konzerva pelata (kockice)
- so
- maslinovo ulje
- svež bosiljak (tri listića, sitno iseckana)
Fil za pizzu
- mozzarella
- sveža kobasica (ljuta)
- svež bosiljak
Izvor: TOP kanal






