Izvor: Blic, 13.Feb.2011, 01:45   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Najbolje vino Zoltana Bohickog

BAČKA PALANKA - Na reviji vina u Neštinu 170 vingoradara i vlasnika vinskih podruma iz Srbije, Hrvatske, Crne Gore i BiH predstavilo je svoje proizvode. Pehar za najbolje vino dobio je Zoltan Bohicki iz Temerina, a za rakiju Slavko Škrbić iz Neština. Priznanja će biti uručena na dan Svetog Trifuna, kada se u selu sprema velika proslava dana vinogradara.

Žiri je medaljama nagradio još 100 vinara, a najviše uspeha imali su Iločani, Neštinci i Banoštorci. Zoltan Bohicki >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << je pobedio sa crvenim vinom kaberne sovinjon, a na reviji se predstavio i sa italijanskim rizlingom. Bohicki je mali vinar, a prvo mesto je izborio u konkurenciji velikih proizvođača.

- Imam samo jedan vinograd koji sam nasledio od dede, a vino pravim samo za sebe i prijatelje. Želeo bih da iskoristim vinarsko znanje i napravim vinariju i podrum, ali još nisam našao način da dođem do novca za investiciju - kaže Zoltan Bohicki.

Predsednik žirija dr Vladimir Puškaš kaže da su u Neštinu proizvođači predstavili veoma dobra vina. Puškaša raduje što vinari neprestano uče i sa novim znanjima popravljaju kvalitet.

- Osim što smo nagradili najbolje, ukazivali smo i na greške. To je podjednako važno, kako bi se što više popravio kvalitet - kaže Puškaš.

Slavko Vlajkovič, jedan od poznatijih vinara iz Neština, kaže da je razmena iskustva veoma važna za susret vinara. Osim u tehnologiji, stiču se i znanja u flaširanju, etiketama, dizajnu boca.

Od 260 domaćinstava, svaki peti domaćin u Neštinu ima vinograd i bavi se proizvodnjom vina. Procenjuje se da Neštinci iscede 70.000 litara kvalitetnih vina, do 5.000 litara po domaćinstvu. Najveći proizvođač je Kosta Stakić sa 20.000 litara godišnje.

Nastavak na Blic...