Izvor: B92, 12.Mar.2013, 14:46 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mlekari za nivo aflatoksina 0,5
Beograd -- Prerađivači mleka saopštili da smatraju da se nisu stvorili uslovi za vraćanje nivoa aflatoksina u mleku sa 0,5 na 0,05 mikrograma po kilogramu.
"Uslovi se neće stvoriti sve dok se ne preduzmu svi potrebni koraci za formiranje Nacionalne referentne laboratorije", navedeno je u saopštenju Nacionalne asocijacije prerađivača mleka Srbije (SEDA).
U saopštenju se ističe i da u Srbiji trenutno ne postoji pouzdan način merenja kvaliteta mleka, "jer su odstupanja >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << prema različitim metodama merenja istog uzorka čak i do sto odsto", što je, kako se dodaje, stvorilo prostora za različite manipulacije i otvorilo mogućnost da se ispolitizuje afera "mleko".
U SEDA navode da je politički vođena kriza imala najveći uticaj na proizvođače mleka. Prema njihovim navodima, trenutno je izvan prometa 405 farmi i porodičnih gazdinstava, a gubici nekoliko stotina porodica, kojima je proizvodnja mleka jedini izvor prihoda, nemerljivi su i nenadoknadivi.
"Postojeći broj grla na farmama je manji od 350.000, što predstavlja istorijski minimum stočnog fonda Srbije, sa tendencijom daljeg pada", upozorili su iz Nacionalne asocijacije prerađivača mleka i naglasili da su, radi poboljšanja situacije na tržištu mleka, u prethodnom periodu prerađivači obezbedili uvoz više hiljada junica za pomoć stočarima.
Ukoliko se stočni fond ne uveća, a vrati se prethodni Pravilnik (o dozvoljenom nivou aflatoksina), Srbija će u budućnosti biti primorana da uvozi mleko, što "znači potpuni kolaps srpske privrede", piše u saopštenju.
Nacionalna asocijacija prerađivača mleka osnovana je u novembru 2011. i trenutno ima osam mlekara-članica: Niška mlekara, Megle, Šabac, Kuč, Ekomlek, Lazar, Muza i Leskovac.
Prerađivači mleka za nivo aflatoksina 0,5
Izvor: Akter, 12.Mar.2013
Prerađivači mleka saopštili da smatraju da se nisu stvorili uslovi za vraćanje nivoa aflatoksina u mleku sa 0,5 na 0,05 mikrograma po kilogramu
