Izvor: Blic, 22.Mar.2008, 09:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Minerali za zdrav organizam
Ishrana bogata vitaminima, ali i neophodnim mineralima može da smanji holesterol, osnaži imunitet, ubrza zarastanje i poveća plodnost kod muškaraca. Minerali su važni sastojci svih ćelija. Neophodni su za stvaranje krvi i kostiju i očuvanje zdravlja nervnog, endokrinog sistema i mišića, kao i krvnih sudova.
Nedostatak bilo kog od osnovnih minerala, na primer, kalijuma, mogao bi da izazove srčane smetnje. Najbolji izvor kalijuma je riba, povrće i voće.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Blic <<
FLUORID
Fluorid je oblik fluora neophodan za kosti. Pomaže pri stvaranju čvrste i otporne zubne gleđi i bitno povećava čvrstoću i trajnost kostiju. Fluorida ima u vodi iz slavine, čaju, želatinu i morskoj ribi.
NATRIJUM
Sve telesne tečnosti kao što su krv, suze i znoj sadrže natrijum. S kalijumom i hloridom se pravilno raspodeljuje tečnost, kontroliše stezanje mišića i nervne funkcije. Izvor su so, slane namirnice i sojin umak.
JOD
Odgovoran je za pravilan razvoj i rad štitne žlezde. Manjak joda može da izazove povećanje štitne žlezde. Najbolji izvor ovog minerala je jodirana so, a dobri izvori su i jogurt i morske trave.
MAGNEZIJUM
Važan je za zdrave funkcije nerava i mišića, uključujući i srce. Od vitalne je važnosti za pravilan rast kostiju. Dobar izvor magnezijuma su žitarice, mahunarke, semenke i zeleno povrće, sojini proizvodi, lešnici, orasi i mineralna voda.
KALCIJUM
Čak 98% kalcijuma se nalazi u kostima. Ostatak je u krvi i učestvuje u metaboličkim funkcijama. Kalcijum takođe ima važnu ulogu u kontroli nervnih podsticaja i mišićnih kontrakcija. Nalazimo ga u mlečnim proizvodima i ribi.
CINK
Pomaže u održavanju zdravog imuniteta. Važan je i za zdravlje reproduktivnih, posebno muških, organa. Ima ga u mesu, ribi, grašku, celovitim žitaricama, semenkama bundeve, pečurkama i pivskom kvascu.
