Izvor: Blic, 12.Dec.2000, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Luda belančevina od koje nema spasa
Luda belančevina od koje nema spasa
Koliko je do sada ljudi obolelo od Krojcfeld-Jakobove bolesti, koja se prenosi preko mesa ludih krava?
U Velikoj Britaniji su do sada obolele 84 osobe, od kojih su 74 podlegle bolesti. U Francuskoj su registrovane četiri obolele osobe, od kojih su tri preminule, dok je u Irskoj obolela jedna osoba. Koliko bi obolelih moglo da bude u budućnosti?
Naučnici na osnovu matematičkog modela procenjuju da bi >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << samo u Britaniji moglo da oboli 136.000 ljudi. Pesimisti tvrde - 500.000. Koliko traje inkubacija bolesti?
Infekcija može da miruje i preko deset godina. Ako se ispostavi da je inkubacija duža od deset godina, broj obolelih će biti daleko veći nego što se sada pretpostavlja. Kako se manifestuje Krojcfeld-Jakobova bolest?
Počinje psihijatrijskim problemima (depresija, anksioznost, psihoza) i poremećajem osetljivosti čula. Posle šest meseci javljaju se kontrolisani pokreti tela, koji se pogoršavaju do te mere da pacijent na kraju uopšte više ne može da hoda. Bolest nezadrživo napreduje i za nju ne postoji lek. Šta je prion, izazivač bolesti?
To nije ni bakterija ni virus, već belančevina prisutna u mozgu. Zarazna prionska belančevina menja strukturu zdrave belančevine kad dođe u dodir sa njom. Nagomilavanje zaraznih belančevina dovodi do stvaranja rupa u mozgu, koji tako poprima izgled sunđera. Kako se testiraju goveda?
Obično se uzima uzorak moždanog tkiva mrtvih životinja da bi se proverilo da li su se u njihovom mozgu nagomilali nenormalni prioni. Postoje i testovi pomoću kojih može da se otkrije bolest pre nego što se kod goveda pojave njeni simptomi, ali oni nisu naročito pouzdani. Koji su delovi životinje najopasniji?
Mozak, kičmena moždina (ne i srž iz kostiju), creva (koriste se za pravljenje salama), meso koje se skida sa kostiju mehaničkim putem i melje, tako da u njemu završavju i nervne ćelije (koristi se za pravljenje hamburgera, salama, kobasica). Koji su delovi životinje bezopasni? Da li prione uništava kuvanje?
Naučnici tvrde da krta teletina (meso mlađe od 12 meseci) može da se jede bez ikakve bojazni. Bezbednim se smatraju biftek i file. Ni visoka temperatura niti zamrzavanje ne ubijaju prione. Da li bolest može da se prenese transfuzijom zaražene krvi?
Autori najnovije studije, objavljene u 'Lansetu', navode da je jedan zdrav ovan zaražen kada mu je ubrizgano 400 ml krvi ovna zaraženog bolešću ludih krava. Da li bi se isto dogodilo i sa čovekom? Uskoro stižu nalazi eksperimenta u kojem je krv obolelih ljudi ubrizgana miševima i majmunima. Predostrožnosti radi, SAD i Kanada su zabranile osobama koje su živele u Britaniji između 1980. i 1996. da daju krv. CDC/GB
