Izvor: N1 televizija, 20.Sep.2018, 16:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kremasti krompir pire s belim lukom
Evo još jedne super ideje za vrlo ukusan krompir pire, koji možete kombinovati uz razna jela.
Sastojci:
- 8 krompira srednje veličine
- glavica belog luka (oljušteni čenovi)
- kašika + jedna kašičica soli
- 1 1/2 šolja mleka
- 100 g putera
Priprema:
Krompir oljuštiti i iseći na četiri dela uzdužno, pa sve delove prepoloviti. U dublju posudu staviti isečen krompir i beli luk, pa prelijti vodom, >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << oko 8 čaša, tako da voda prekrije krompire za oko 2 cm. Dodati i kašiku soli. Kuvati krompir dok ne počne da vri, zatim smanjiti temperaturu i kuvati krompir oko 25 do 30 minuta.
Procediti krompir i beli luk pa ih vratiti u posudu u kojoj su se kuvali. Zagrevati ih na srednjoj temperaturi oko minut-dva, dok se ne prosuše, pa ih skloniti sa ringle. U manjoj šerpici prokuvati mleko i njime preliti krompire. Dodati puter i kašičicu soli. Izgnječiti krompir dok se ne dobije kremast pire.
