Izvor: Vesti-online.com, 24.Sep.2016, 03:31   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kako vratiti svežinu starom hlebu?

Eksperimenti sa hranom su odlična stvar, pogotovo kada nam otkrivaju načine da "vratimo u život" hranu koja bi inače završila u đubretu.

U ovom opisu verovatno ste prepoznali i onaj komad hleba koji stoji u vašoj kuhinji već nekoliko dana, ali zahvaljujući ovom jednostavnom kuhinjskom triku više ne morate da ga bacate u đubre.

Evo šta možete da uradite:

Iako zvuči pomalo odvratno (ko još želi da jede gnjecavi hleb?), nemojte se obeshrabriti >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << jer ovo je tek prvi korak. Stavite hleb pod mlaz hladne vode i pričekajte dok korica ne bude natopljena. Svakako pripazite da mekani deo hleba ne postane premokar.

Upalite rernu na 150-160°C i ubacite veknu hleba. Pecite 6 do 12 minuta, zavisno od toga koliko se vode nalazi u hlebu.

I to je sve! Ovaj trik deluje jer se voda koju je upila korica pretvara u paru - ovo rehidrira unutrašnjost hleba pa ona opet postaje mekana, a toplina iz rerne omogućiće vam hrskavu koricu spolja.

Nastavak na Vesti-online.com...