Izvor: RTS, 13.Jul.2014, 14:59 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kako je izgledala nemačka kuća u 18. veku
U okviru Fondacije za zaštitu zavičajnog nasleđa Podunavskih Švaba iz Sremskih Karlovaca od prošle godine nalazi se obnovljena Nemačka etno-kuća. Namera celokupne postavke je da se što više ljudi upozna sa kulturom i tradicijom Nemaca koji žive na ovim prostorima.
U prostorijama Zavičajne kuće je muzejska postavka brižljivo prikupljanih autentičnih predmeta iz 18 veka. Mnogi od njih su donacije institucija i pojedinaca.
"Znaju ljudi da se ovde nešto dešava >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << i kada vide da im nešto ne treba, a ovde treba, oni dođu i donesu i ja sam na tome njima zahvalan", kaže Stjepan Seder iz Fondacije zavičajnog nasleđa.
Zavičajna kuća ušla je i u redovnu ponudu Turističke organizacije Sremskih Karlovaca.
"Turistička organizacija je zadovoljna što je naša ponuda upotpunjena jednom ovakvom vrstom tipične švapske kuće u kojoj se može videti kako su kuće nekada izgledale ne samo u Kralovcima, već u celoj Vojvodini", kaže Jasmina Beljin Iskrin, direktorka turističke organizacije.
Od 2002. svake godine u Sremskim Karlovcima održava se festival u takmičenju pravljenja kuglofa.
Organizator festivala je Kulturni centar Podunavskih Švaba.
"Kuglof je švapski,nemački kolač koji se sprema po vojvođanskim kućama bez obzira na nacionalnost. Ja se ne sećam kada sam počela da ga jedem, a pravim ga od kada sam postala domaćica". Priča Tatjana Latković.
Naziv kuglof potiče od reči kugl, što znači lopta, a otvor je of, objašnjava Tatjana. "Kuglof je otvorena kugla i to je karakteristično za naziv i ovaj kolač", dodaje Tatjana.
U okviru festivala kuglofa kulturni centar Karlovic od 2010. godine organizuje i takmičenje plesnih parova u bečkom valceru, a od 2003. godine izdaje i časopis Fenster.
