Izvor: RTS, 05.Jan.2021, 15:53
Godina iskušenja za župske vinogradare
Za vinogradare i vinare 2020. bila je godina iskušenja. Posebno u reonu Tri Morave. Sredinom maja "tukao" je grad,a posle obilnih kiša i vlage, loza je stradala od plamenjače. Pandemija je poremetila tržište i donela probleme sa plasmanom robe. Ipak uz pomoć države, u ovoj, kako proizvođači vole da kažu, "naopakoj" godini, bilans je zadovoljavajući.
Grožđe
su sačuvali najiskusniji. Lepi dani
krajem leta i blaga jesen pomogli su da
zrno >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << dobije na kvalitetu.
,,Pošto se
prinos prirodno redukovao, grad ga je
dosta redukovao samim tim je ostala
mala količina grožđa, pa opet zbog toga
to grožđe je veoma kvalitetno i onda
doprinosi veoma kvalitetnom vinu.Tako
da u nečemu lošem ima i nečega dobrog",
kaže
Kosta
Botunjac, vinar iz Donjeg Zleginja.
Usled
pandemije opala je i potražnja vina.
Savez vinogradara i vinara i Vlada
reagovali su na vreme. Ograničen je uvoz
grožđa iz regiona i pooštrena fitosanitarna
kontrola.
,,Skoro celokupan rod grožđa
iz ove godine je prodat, realizovan u
Srbiji i kruna našeg ovogodišnjeg rada
je usvajanje strategije. Desetogodišnji
razvoj koji planira od podizanja ovih
zasada vinove loze znači širenja vinograda,
podizanja vinarske proizvodnje i proširenja,
uređenja vinskog tržišta" ističe
dr
Marko Malićanin, predsednik ,,Saveza
vinogradara i vinara Srbije.
Zbog
dobro poznatih okolnosti, izostala je
manifestacija ,,Župska berba" ali su
vinari ,enolozi i turizmolozi organizovali
,,Karavan prokupca" koji je polovinom
oktobra prošao njegovim zavičajem.
Vinogradarsko
turistički kompleksi, u godini Korone
postali su idealne destinacije, koje
gostima uz vina i pogled na Srpsku
Šampanju, nude mir i izolaciju.
,,Bili
su svi ushićeni , na neki način šta su
to videli u Župi i u Srbiji uopšte.I to
je nešto što mene raduje i mislim da će
sve više ljudi da dođe da vidi to što Župa
može da ponudi", naglašava
Milorad Mića Minić, vinar iz Tržca.
Bez
velikih pompi,slavlja u čast berbe,vinari
Aleksandrovačke Župe uspeli su da se
prilagode, održe,a u nekim segmentima
i nadograde kvalitet.To bi ukratko bio
i osvrt na proteklu godinu, da u decembru
nisu izgubili perjanicu viteškoga reda,
Dragoslava Gagu Ivanovića, promotera
vrhunskog prokupca i gastronomskih
specijaliteta ovog kraja. Gaga ulazi u
istoriju,a njegov naslednik Ivan neće
biti samo čuvar porodične tradicije,
već deo talasa mladih vinara koji će
umeti da sačuvaju dobro ime Župe na
vinskoj karti sveta.
