Izvor: Blic, 24.Apr.2014, 12:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Glavni sastojak ovih đakonija je...
U mnogim kulturama, životinjska krv nije nepoželjni sastojak jela, čak, u kombinaciji sa mesom i pripremljene na poseban načim, smatraju se pravim đakonijama. 1. Krvava kobasica (u Srbiji i drugim zemljama Balkana poznata i kao krvavica) Foto: Emmanuel Boutet, wikimedia
Pravi se tako što se svinjska tanka ili debela creva pune mešavinom krvi, mesa, masti, čvaraka i hleba ili brašna.
Krvavica se prave širom sveta, od Islanda, preko Belgije i Portugalije, >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << pa sve do zabačenih delova Nepala.
2. Krvave palačinke
Ova poslastica je pravi specijalitet u Skandinavskim zemljama. Najčešće ih jedu stanovnici Finske, Estonije i Švedske.
3. Krvave supe
Prave se tako što je krv samo dodatak, ili pojačivač ukusa. To su najčešće supe sa raznim iznutricama stoke. Krv se nekada koristi i da bi se zgusnuo sos.
4. Krv na štapiću
Foto: Alen Timoti Čang, wikipedia
Krv može da se koristi i kao čvrst sastojak. Tako se u Kini pravi tofu od krvi, i dodaje nekim jelima.
5. Krvavi puding
Još jedno jelo čiji je glavni sastojak krvi je krvavi puding. Njega rado jedu Škotlanđani. Napravi se smesa od krvi, mesa i drugih sastojaka, a često se ona prekrije pohom i prži na vrelom ulju.
Šta biste vi probali od ovih delikatesa?
Najčitanije SADA:
