Izvor: Nezavisne Novine, 20.Nov.2016, 21:33   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Evo kako da napravite savršeno kuvano vino

Jedno od omiljenih zimskih pića uz koje možemo najbolje da se ugrijemo, uopšte nije teško napraviti.

Za pravljenje savršenog kuvanog vina, potrebno vam je:

* 0,75 l crnog suvog vina

* 60 g smeđeg šećera

* 1 lovorov list

* 1 korijen đumbira veličine palca

* 1 pomorandža

* 1 limun (samo korica)

* 2 klinčića

* 1 oraščić

* 2 kafene kašičice likera od pomorandže
>> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << />
Priprema:

Ogulite koru s pomorandže i limuna, pomorandžu prepolovite i istisnite sok te sve zajedno stavite u lonac.

Dodajte šećer, promiješajte i nalijte vinom toliko da bude potopljeno. Lagano kuvajte oko 6 minuta dok ne dobijete sirup

Kad dobijete sirup, dodajemo ostatak vina.

Đumbir ogulite i isjeckajte ga u prethodno dobijenu tečnost pa stavite ostale začine. Probajte slatkoću i po potrebi dodajte još šećera.

Čim tečnost proključa, ugasite vatru.

Zatim dodajte biber. Ostavite da odstoji desetak minuta. Procijedite i uživajte.

Nastavak na Nezavisne Novine...