Izvor: Kurir, 20.Jun.2015, 18:26 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Dodajte limun ovim jelima - rezultati će vas oduševiti
Ovaj popularan citrus može naći svoje mesto u brojnim specijalitetima i dati poseban ukus jelima
Ovaj tekst je preuzet sa sajta Stvar ukusa
Limun sadrži od 40 do 50% kiselog soka i bogat je izvor vitamina C. Zato ga često pijemo u čaju, pravimo limunadu, koristimo u pripremi kolača ili stavljamo umesto sirćeta u salate.
Pored toga, limun je koristan saveznik u pripremi i čuvanju hrane.
Kuvanje džema – Ukoliko voću dodate sok od limuna, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << vreme kuvanja džema biće kraće.
Kuvanje ribe – Koliko puta vam se desilo da vam se dok je kuvate riba raspadne. Ukoliko je pre kuvanja nakratko potopite u sok od limuna to se neće desiti.
Garnirung od limuna – Umesto da servirate ribu sa kriškama hladnog limuna, stavite ga u tiganj dok se riba prži. Limun će omekšati i poprimiti miris ribe. Izgledaće atraktivnije i biće ukusniji.
Voćna salata – Naseckano voće brže potamni. Voćna salata će izgledali lepše i svežije ako naseckano povrće prvo prelijemo limunom. I ukus će biti bolji.
