Izvor: RTS, 25.Jul.2012, 09:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Dani luka u Zaplanjskoj Toponici
Sa godišnjim rodom od hiljadu tona luka, koji se gaji na 35 hektara, selo Zaplanjska Toponica u opštini Gadžin Han, najveći je proizvođač tog povrća na jugu Srbije. Suša je ove godine Zaplanjcima umanjila rod i zaradu za čak 40 odsto.
Sa deset hektara koje obrađuje, Milan Petrović jedan je od najvećih poljoprivrednih proizvođača u Zaplanjskoj Topionici u opštini Gadžin Han. Crni luk sadi na 85 ari i od ovogodišnjeg roda luka zaradio je šeststo hiljada dinara.
>> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << />
Još nije izvađen sav luk, ali Petrović procenjuje da će biti između trideset i trideset pet tona, što je lošije nego prošle godine.
U selu, u kojem gotovo sva domaćinstva proizvode crni luk, poljoprivrednici se slažu da je godina loša.
"Suša je uzela danak. Nismo zadovoljni, ali u odnosu na sve nepogode, opet smo uspeli nešto da izvučemo i imamo neki kvalitet", kaže Božidar Marinković iz Zaplanjske Toponice.
Lukom sa ovih njiva snabdevaju se mnogi restorani i kvantaške pijace u Južnoj i Istočnoj Srbiji, a šleperima se odvozi za Crnu Goru i Makedoniju. Organizovan plasman je, ipak, jedan od najvećih problema.
Predsednik opštine Gadžin Han Saša Đorđević kaže da je cilj da se napravi hladnjača i nekoliko sušara kako poljoprivrednici ne bi morali da svoje proizvode prodaju odmah sa njive, u sezoni kada je cena najniža.
U slavu ploda, od kog živi veliki broj domaćinstava, u Zaplanjskoj Toponici organizovana je manifestacija na kojoj su rezultate prikazali najvredniji i najuspešniji proizvođači. Neke glavice luka bile su teške i po šeststo grama.
Zahvaljujući prooizvodnji luka mnogi su ovde izgradili kuće i solidan život, a zahvaljujući manifestaciji za njih se čulo malo dalje, pa su počeli da se javljaju i veći kupci.
