Izvor: Press, 07.Dec.2014, 17:14 (ažurirano 02.Apr.2020.)
BEZ KONKURENCIJE: Poslednja radnja koja pravi licitarsko srce
Licitarsko srce, jedan od najpoznatijih suvenira Srbije, i danas se proizvodi u jedinoj preostaloj despotovačkoj licitarsko-voskarskoj radnji.
Porodica Petković čuva tradiciju ovog zanata od daleke 1920. godine.
- Posle prekida tokom Drugog svetskog rata, moj otac Života obnovio je rad voskarsko-liciderske radnje 1946. godine, a dve godine kasnije položio je majstorski ispit za posao koji je već >> Pročitaj celu vest na sajtu Press << poodavno naučio - kaže Miloš Petković.
On je ceo radni vek proveo u radionici praveći licitarska srca, lizalice, svilene bombone, ogledalca u kolaču, šarene medenjake, a kasnije i sveće. Vodio je radnju od 1965. do 2012. godine, a nasledio ga je sin Goran.
Robu je prodavao u svom lokalu, ali i na vašarima širom Pomoravlja i istočne Srbije.
- Nekada su najčešći kupci licitarskih srca bili momci i devojke, koji su ih na vašaru međusobno razmenjivali kako bi jedni drugima izražavali naklonost, kao početak udvaranja - priča Miloš.
U radnji Petkovića sve je izrađivano po tradicionalnoj recepturi, koja se kao porodična tajna prenosila s kolena na koleno.
- Vremena su se promenila, osim licitarskih srca i svilenih bombona malo je drugih starih proizvoda, a danas moj sin Goran izrađuje licitarske ukrase za torte, šećerne ruže, prenosne slike za torte - dodaje Miloš, koji je, iako se penzionisao, nastavio da radi.
