Izvor: Nezavisne Novine, 17.Jul.2017, 07:38 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Aromatična piletina s indijskim orahom
Piletina sa indijskim orahom idealna je za ovaj ponedjeljak.
1. Piletinu isjeći na manje kockice, mrkvu oguliti i iseći na polukrugove, a šampinjone na listove. Bijeli luk očistiti i ispasirati.
2. Sjeckanu piletinu začiniti po ukusu pa uvaljati u gustin. Potom je propržiti u dosta vrelog ulja da porumeni. Rešetkastom kašikom je izvaditi i ocijediti od suvišne masnoće.
3. Posebno na malo ulja propržiti mrkvu, a kada napola omekša, dodati šampinjone >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << te i njih kratko propržiti.
4. U šerpi srednje veličine sjediniti soja sos, paradajz pire, žuti šećer, jabukovo sirće, bijeli luk, đumbir i mljevenu papriku. Dodati začine po ukusu i 100 ml vode te kratko prokuhati.
5. Zatim dodati indijski orah, prženu piletinu i povrće pa polako promiješati. Poslužiti uz kuhanu rižu.
Nastavak na Nezavisne Novine...





