Izvor: Vesti-online.com, 09.Nov.2017, 06:12   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Željni jela iz otadžbine

Mesec oktobar u srpskoj zajednici u Čikagu prošao je u znaku kulinarskih manifestacija po svoj prilici uvezenih iz otadžbine.

Druga čikaška kotlićijada održana je prve nedelje oktobra kod Sabornog hrama Svetog Vaskrsenja u Čikagu. Manifestacija je bila revijalnog karaktera i desetak kulinarskih ekipa je pored srnećeg, junećeg ili svinjskog gulaša pripremilo riblju čorba i pileći paprikaš. Izgleda da nijedno veće druženje Srba u Čikagu, pa ni ovo, ne može da prođe >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << bez svinjskog i jagnjećeg pečenja, ćevapa i jela s roštilja, domaćih pića uvezenih iz Srbije i naravno srpske muzike.

Prva srpska kupusijada u Americi održana je krajem oktobra na imanju Srpske bratske pomoći u čikaškom predgrađu Lejk Vila. Posetiocima je služen svadbarski kupus uz popratni muzički program. Dok je organizatore kotlićijade i kupusijade vreme poslužilo, organizatorima kestenijade, Udruženja krajiških Srba Prelo iz Čikaga, kiša je pokvarila prateće manifestacije.

Na crkvenom imanju Svetog Jovana Krstitelja u naselju Homer Glen kiša je sprečila da se druge nedelje oktobra održe sportski susreti u fudbalu i balotama i pastirske igre u nadvlačenju konopca, bacanju kamena s ramena, prevlačenju toljage i druge. Zauzvrat, posetioci čikaške kestenijade su mogli da uživaju u dobroj muzici, za šta su organizatori angažovali poznatog krajiškog izvođača Momu Stanića i nekoliko pevačkih grupa, i u pečenim kestenima, ali i u domaćim kulinarskim specijalitetima među kojima je prednjačila sveža banijska kobasica pečena na žaru.

Nastavak na Vesti-online.com...