Izvor: Glas javnosti, 28.Apr.2010, 07:11 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Danski restoran najbolji na svetu
LONDON - Na godišnjoj listi britanskog specijalizovanog časopisa Restoran za najbolji restoran na svetu proglašen je danski restoran Noma. Njemu je pripalo prvo mesto, posle četvorogodišnje neprikosnovene vladavine španskog El Bulija, prenosi Bi-Bi-Si.
Vlasnik i glavni kuvar restorana Noma Rene Redžepi, po ocu makedonski Albanac, po majci Danac, služi isključivo hranu iz nordijskih zemalja.
Tridesetdvogodišnji Redžepi je, piše Gardijan, talentovan kuvar koji pravi >> Pročitaj celu vest na sajtu Glas javnosti << čuda sa divljim biljkama i cvetovima, gorkim lišćem i najsvežijim morskim plodovima.
Među deset najboljih restorana, četiri su iz Španije, tri iz SAD, po jedan iz Britanije i Italije, a među prvih sto, našli su se, po prvi put, i restorani iz Hrvatske i Slovenije.
