Izvor: Blic, 15.Nov.2009, 01:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Bace 12 milijardi funti u kontejner
Britanci bacaju ogromne količine hrane i pića: svake godine u vrednosti od 12 milijardi funti. Vladini savetnici tvrde da u proseku svako domaćinstvo baci u kontejner oko 680 funti godišnje, što znači preko 50 funti mesečno, prevashodno zato što nedovoljno pažljivo planira svoje obroke i kupovinu neophodnih namirnica.
Nova računica premašuje prošlogodišnju procenu od 10 milijardi funti zbog toga što su novim statističkim podacima obuhvaćena i pića, kao >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << što su mleko, pa čak i vino, koji se prosipaju u sudoperu. Prema zvaničnoj proceni, nacija godišnje prospe vina u vrednosti od 470 miliona funti.
Funkcioneri vladinog savetodavnog tela za smanjenje otpada WRAP (Waste and Resources Action Plan) prečešljali su kante za otpatke skoro 2.000 domaćinstava da bi saznali koliko hrane završi u đubretu. Oni su sada dopunili tu informaciju podacima o tome koliko pića završi u kanalizaciji na osnovu dnevnika koje je vodilo oko 300 porodica. Vlada je kritikovala supermarkete zbog promovisanja kupovine po sistemu „platiš jedan, dobiješ dva", jer se time ljudi podstiču da kupe više hrane nego što im treba. Ministri su otišli toliko daleko da su zatražili da se ta vrsta kupovine zabrani kako bi se smanjilo nepotrebno bacanje hrane.
Predstavnik WARP-a kaže: „U Velikoj Britaniji se baci 8,3 miliona tona hrane i pića godišnje. Veliki deo te količine – 5,3 miliona tona – moglo je da se pojede. Tim namirnicama biste mogli da napunite 4.700 olimpijskih bazena.
Britanci su izračunali i kako to utiče na životnu sredinu. „Proizvodnja, skladištenje i transport hrane do naših domova zahtevaju mnogo energije. Kada bismo prestali da bacamo svu tu hranu i piće, poštedeli bismo planetu emisije ugljen-dioksida od najmanje 20 miliona tona. To vam je isto kao kada biste sa britanskih drumova sklonili svako četvrto vozilo."
Što se tiče pića, WRAP tvrdi da nepotrebno bacanje napitaka košta 1,6 milijardi funti godišnje. Prosipa se i mleko u vrednosti od 280 miliona funti. To nije samo mleko kome je prošao rok u frižideru, nego i ono koje se baci zato što se previše sipa za doručak, na primer, za razne pahuljice.
Prema podacima WRAP-a, vino je najskuplje piće koje se prosipa: po jednom domaćinstvu čak 470 miliona funti godišnje."
WRAP procenjuje da Velika Britanija godišnje baci u đubre 860.000 tona svežeg povrća i salata, 500.000 tona svežeg voća i 680.000 tona hleba i kolača.
Polovina Rusa baca namirnice
Prema zvaničnoj statistici, 44 odsto Rusa baca namirnice zato što ne stigne da ih pojede. Oko 37 odsto hrani tim viškom domaće životinje, osam odsto koristi pokvarenu hranu za pripremanje jela, 10 odsto dodatno obrađuje takvu hranu. Prema službenim podacima, Moskva godišnje baca 2,7 miliona tona hrane.
