Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 21.Apr.2016, 00:00   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Izabrani najbolji pekari u Srbiji

Ovogodišnja "Pekarijada" završena je svečanim proglašenjem najboljih pekara Srbije u pet kategorija – najbolji u pripremanju tradicionalnog obogaćenog hleba je Lazar Milanov, u pripremanju bureka je Marjan Jerinić, somuna Srđan Stojanović, a buhtle sa džemom Marko Živković.

Titulu „najboljeg mladog pekara" poneo je Nenad Radovanović. Profesionalnim pekarima, pobednicima u svim kategorijama, dodeljene su novčane nagrade, a najbolji mladi pekar nagrađen je zaposlenjem >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << u jednoj od vodećih pekara u Srbiji.

"Drago mi je da smo organizovanjem „Pekarijade" nagradili talenat, umeće i sposobnosti domaćih pekara. Iskustva profesionalaca koji su prošle godine učestvovali na Evropskom pekarskom prvenstvu motivisali su nas da pokrenemo nacionalno takmičenje. Naša namera jeste da „Pekarijadu" učinimo tradicionalnom manifestacijom, jedinstvenom u industriji pekarstva, koju karakteriše spoj znanja i iskustva domaćih pekara, ali i primena novih trendova i deljenje dobre energije", izjavila je Milena Obradović, marketing menadžer kompanije Lesaffre član organizacionog komiteta „Pekarijade".

Tokom protekle tri nedelje u Lesaffre pekarskom centru više od 170 profesionalnih i mladih pekara pokazalo je svoje umeće u pripremanju različitih pekarskih proizvoda.

Pored mogućnosti da osvoje neku od nagrada, takmičari na „Pekarijadi" imali su jedinstvenu priliku da steknu dragoceno iskustvo koje im može pomoći u daljem profesionalnom radu.

Proglašenje pobednika održano je u teatru Madlenianum, a za dobar program, bili su zaduženi umetnici, ali i sami finalisti „Pekarijade" u kategoriji burek koji su na sceni izveli tzv. „bacanje testa".

Pored glavnih nagrada namenjenih pobednicima, finalistima takmičenja uručene su i specijalne nagrade među kojima su i priznanja za „najiskusnijeg", „najvrednijeg", „najupornijeg" i „najoriginalnijeg" pekara.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...