Izvor: BanjalukaLive.com, 27.Dec.2011, 19:09 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zapečeni pileći fileti sa šampinjonima i susamom
Sastojci: - po potrebi brašno - 1 jaje - 10-20 grama susama - 200 ml vrhnje za kuhanje - 200 grama svježih šampinjona - 500 grama pilećih fileta - po potrebi prezla - ulje za prženje Priprema: Ispohovati filete na klasičan bečki način i redati ih u vatrostalnu posudu, bez podmašćivanja. Gljive očistiti, izrezati na listiće i prodinstati na maslacu a potom preliti vrhnjem za kuhanje i pustiti da prokuha. Susam kratko propržiti na tavici bez dodavanja masnoće. Šapinjonima i vrhnjem preliti filete i posuti susamom. Po želji možete posuti i malo parmezanom. U zagrijanoj pećnici peći oko 20 minuta. (Moj kuvar)
Nastavak na BanjalukaLive.com...




