Izvor: Blic, 24.Dec.2017, 23:39 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Trebinjke otkrile TAJNI SASTOJAK za priganice
U centru Trebinja posetioci su večeras uživali u degustaciji priganica - autohtonog jela napravljenog od domaćeg pšeničnog brašna koje se služi kao predjelo u restoranima i domaćinstvima ovog kraja.
Priganice su priremili članovi okupljeni oko mobilne aplikacije "Slou fud" iz ovog grada koja promoviše domaću hranu, a sam događaj održava se u okviru manifestacije "Trebinjska zimska čarolija".
Najmlađi su priganice kombinovali sa medom i domaćim džemovima, >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << dok su se stariji odlučili za one služene u slanoj varijanti, uz kajmak i sir iz mijeha.
Posetioci su, osim u specijalitetima, uživali u muzičkom programu u kome su nastupili članovi folklornog ansambla iz Danilovgrada i Ansambla narodnih igara "Jovan Dučić" iz Trebinja.
Direktor turističke organizacije Trebinje Marko Radić kaže da će se i u narednom periodu potruditi da osmisle što više interesantnih sadržaja za svoje sugrađane i goste iz susednih opština i gradova.
- Ideja sa priganicama bila je odlična. U momentu sve su nestale. Drago nam je da su posetioci bili zadovoljani hranom i muzičkim programom - rekao je Radić.
Gordana Radovanović ispred "Slou fuda" rekla je da su priganice predjelo u restoranima i domaćinstvima ovog kraja, te da su se potrudili da bude što autentičnije.
- Da se naprave dobre prave priganice domaćice znaju da postoji jedna mala tajna, a to je usuti vrlo malo rakije loze kada se zamute. Brašno može da bude heljdino, belo brašno, čak i kukuruzno sa belim, a najbolje su kad su tople - pojasnila je Radovanovićeva.
Zimske svetkovine uz bogat muzički, gastronomski i program za djecu na ulicama Trebinja, biće priređivane tri dana u sedmici, uglavnom vikendom, a u pet tematski osmišljenih programa trajaće do 14. januara.
.jpg)
