Izvor: Blic, 06.Okt.2016, 20:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rogatica: Na trpezi i krompir ljubičaste boje
Kao i mnogi drugi Rogatičani, posebno oni koji su rođeni na Borikama, i Žarko Racković iz sela Obadi, bavi se proizvodnjom krompira.
Uz krompire različitih sorti i tradicionalnih boja kore i „mesa“ – belih, žutih ili crvenih, on je, na poljoprivrednoj izložbi u Rogatici predstavio krompir čija je unutrašnjost ljubičaste boje, piše 058.ba
– U mojoj porodici ovo je staro seme za čije poreklo i ime sorte ja ne znam. Sa njim dekorišemo trpezu, ukusan >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << je za jelo i ne daje veliki rod, a zbog karakteristične boje sejemo ga svake godine - rekao je Žarko.
Vojislav Trkulja, direktor Poljoprivrednog instituta Republike Srpske istakao je da nije imao priliku da se sretne sa ovim fonomenom, ali nauka poznaje da postoji krompir ove boje.
