Izvor: BanjalukaLive.com, 07.Mar.2016, 15:22 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Piletina na kineski način
Ako ste ljubitelj piletine i volite da eksperimentišete sa namirnicama, probajte piletinu spremljenu na ovaj pomalo "egzotičan" način. Sastojci: 400 g bijelog pilećeg mesa 1 bjelance 1 kašika gustina 1 mrkva 1 ljuta paprika 1 kašičica đumbira 3 češnja bijelog luka 1 kašičica šećera 2 kašičice susama so biber Za sos je potrebno: 1/2 l pileće supe (od 1 kocke instant supe) 1 kašika gustina 1 kašičica čili sosa 2 dl paradajz pirea 1 kašika meda 1 kašika soja sosa Priprema: Meso >> Pročitaj celu vest na sajtu BanjalukaLive.com << isjeći na trakice, posoliti i pobiberiti. Bjelance blago umutiti i pomiješati sa gustinom, pa u to uvaljati trakice mesa. Zagrijati ulje u teflonskom tiganju i pržiti piletinu (iz nekoliko puta) 2-3 minuta dok ne postane zlatno rumena i hrskava. Izvaditi je. Mrkvu isjeći na kolutiće, papriku na trakice, bijeli luk isjeckati sitno, dodati đumbir u prahu i sve to pržiti u ulju gde se pržila piletina. Dodati kašičicu šećera. Na kraju dodati susam. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Izmiješati sve sastojke za sos. Dodati povrću koje je proprženo i kuvati dok se ne zgusne. Staviti piletinu, kuvati još 10-ak minuta i poslužiti uz obarenu rižu. (Foto: Yayimages)
Nastavak na BanjalukaLive.com...
