Izvor: Prva.rs, 18.Dec.2013, 18:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kako da pečurke ostanu sveže sedam dana?
Ključna stvar za čuvanje pečuraka jeste da pečurke ne perete dok se ne odlučite da ih spremate. Sveže neoprane pečurke stavite u papirnu kesu, a vrh kese zatvorite tako što ćete ga presaviti dva do tri puta, a potom kesu staviti u odvojeni deo u frižideru. Najbolje u fioku.
Kesa će apsorbovati svu vlagu iz pečuraka, pa one neće postati gnjecave i na njima se neće stvoriti buđ.
Najveće greške koje se prave kada se odlažu pečurke jesu odlaganje pečuraka u plastičnoj >> Pročitaj celu vest na sajtu Prva.rs << ambalaži, jer se one tada veoma lako pokvare.
Treba biti pažljiv, i pečurke nikako ne odlagati uz druge namirnice koje imaju jak miris ili ukus, jer će ga pečurke upiti poput sunđera i onda neće više biti ukusne.
Ukoliko ne planirate da pripremate pečurke duže od nedelju dana, stavite ih u zamrzivač.
