Izvor: Story, 19.Feb.2015, 17:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pripremite se za leto na vreme: Najefikasnije dete
Ovaj režim ishrane, baziran na laganim i ukusnim obrocima, sastavljen je kako bi vam pomogao da izgledate preplanulo i da pritom delujete vitkiji i zgodniji nego ikada do sada
Sakupljanje vode sasvim je dobro kada je reč o hidrocentralama, ali kod žena ono služi samo da se osećaju naduveno i dobiju centimetar više tamo gde ne treba. Da bi se poboljšala drenaža, doktorka Alisija Idalgo iz centra Slow Life House, nutricionista i savetnik za dijete, preporučuje >> Pročitaj celu vest na sajtu Story << obroke bogate sezonskim povrćem koje nema mnogo kalorija a ima diuretičko dejstvo.
Za piće ništa nije bolje od čaja od biljke konjski rep, zelenog ili crvenog čaja, obične vode u velikim količinama (najbolje između obroka) ili prirodne limunade. Preporučuje se da se izbace gazirana pića, alkohol i životne namirnice s visokim sadržajem soli.
Sezonsko voće i povrće ne samo da je siromašno kalorijama nego i neguje kožu i kosu, dok vitamin E iz orašastog voća pomaže u zaštiti epiderma od negativnog uticaja sunca. Pažljivo izabrane i dobro kalorijski izbalansirane namirnice ubrzati će tamnjenje kože i pomoći da se preplanulost zadrži duže i i da koža ne da izgleda dehitrirano i izmučeno.
Da bi ste polako, ali sigurno dobili tamniju nijansu tena, sačuvali optimalnu količinu vlage i bili otporniji na štetno delovanje UV zraka, u svakodnevni jelovnik bi morali da uvrstite namirnice bogate materijama koje jačaju prirodan odbramben sistem organizma, samim tim i kože, i vlaže je iznutra.
Beta-karoten koji unosimo kroz hranu ima najbitniju ulogu u stvaranju melanina, pigmenta koji je odgovoran za tamnjenje kože. Beta-karoten široko je rasprostranjeni biljni pigment koji se nalazi u voću i povrću u svim nijansama od žute i narandžaste pa sve do tamnozelene boje. Kad se preporučuje konzumiranje obojenog voća i povrća, misli se upravo na beta-karoten. Ujedno, jak je antioksidans.
Za preplanuo ten, osim pravilnog sunčanja (obavezno uz zaštitu) poželjno je i da među namirnicama u vašem frižideru budu one bogate beta-karotenom, na prvom mestu svakako je šargarepa, potom crvena paprika, paradajz peršun, mango, dinja, kajsije, brokoli, tikva…
Koje dijete se pridržavaju sestre Midlton, Žizel Bundšen i Dženifer Lopez?
Dijeta kojom ćete vašem tenu dati efekat prepanulosti pred nastupajući topli period kada laganija garderoba više otkriva nego što pokriva vaše telo, a liniju dovesti do zavidnih proporcija, podrazumeva obroke napravljene od povrća poput praziluka, artičoke, špargli, celera i šargarepe. Na ovaj način ujedno se borite i protiv sakupljanja tečnosti u organizmu. Samo jedan od obroka koji bi trebalo da se nađu u ovoj dijeti jeste praziluk sa sosom od jogurta.
Kako se priprema ovaj obrok?
Sastojci (za 4 osobe)
10 praziluka srednje veličine, 1 limun, 1 srednji crni luk, nekoliko strukova peršuna, nekoliko zrna bibera, voda, 1 jogurt, 3 žumanceta, 2 supene kasike soka od limuna, senf, so i biber.
Priprema
U jednu šerpu sipajte čašu i po vode, sok od limuna, dodajte peršun, oljušteni i sitno iseckani luk i zrna bibera. Kada provri, ostavite da odstoji 10 minuta. U međuvremenu, očistite praziluk tako što ćete skinuti koren i lišće. Odsecite zelene delove, ali vodite računa da svaki praziluk bude iste dužine. Dobro ih operite. Stavite ih u veću šerpu da bi imali dovoljno mesta po dužini i da bi, ako je moguće, bili samo u jednom sloju. Sipajte preko njih vodu koju ste prethodno pripremili i procedili. Poklopite posudu i ostavite praziluk da se kuva dok ne bude mekan (nekih 15 minuta). Sklonite šerpu s vatre i ostavite da se ohladi. U međuvremenu pripremite sos tako što ćete u jednoj posudi umutiti žumanca i sok od limuna i ugrejati ga 10 minuta u posudi s toplom vodom uz stalno mešanje. Začinite i dodajte senfa prema svom ukusu. Dobro promešajte, a na kraju procedite. Praziluk servirajte ceo ili presečen napola i preliven sosom.
Priredio: Saša Tošić
