Izvor: Advertiser-Serbia.com, 28.Feb.2017, 09:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Oznaka geografskog porekla za pirotski kačkavalj
Mlekarska škola sa domom učenika Dr Obren Pejić u Pirotu, u kojoj se decenijama školuju majstori za čuveni pirotski kačkavalj, postala je prvi ovlašćeni korisnik oznake geografskog porekla pirotskog kačkavalja
Vesna Lazarević, samostalni stručni saradnik za poljoprivredu u Gradskoj upravi, kaže da će na ovaj način svako parče pirotskog kačkavalja koje se nađe u maloprodaji morati da ima bar kod i markicu, čime se dokazuje geografsko poreklo i primena procedure proizvodnje.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Advertiser-Serbia.com << />
Na ovaj način biće onemogućeno krivotvorenje, odnosno falsifikovanje kačkavalja i zloupotreba naziva „pirotski“, što je u poslednje vreme bila gotovo redovna pojava na tržištu.
Sertifikaciju je obavila ovlašćena kuća u saradnji sa Zavodom za intelektualnu svojinu.
Izvor: Novosti
Nastavak na Advertiser-Serbia.com...




