Izvor: Mondo, 12.Sep.2016, 15:21   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kolačići sa limunom i borovnicama

Limun i borovnice su osvežavajuća i ukusna kombinacija, a mi vam donosimo jednostavan recept za kolačiće kojima je teško odoleti.

Foto: Guliver/Getty/Thinkstock

  Sastojci:

2 šolje brašna

1/2 šolje šećera

2 kafene kašičice praška za pecivo

1/2 kafene kašičice sode bikarbone

1/4 kafene kašičice soli

1 šolja jogurta

1 veće jaje

1/4 šolje istopljenog putera
>> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << />
1 kafena kašičica izrendane kore limuna

1 šolja borovnica

1/2 šolje šećera u prahu

1 supena kašika soka od limunatablespoon lemon juice

1/2 kafene kašičice izrendane kore limuna

Priprema:

Zagrejte rernu na 250 stepeni. U velikoj činiji umutite 2 šolje brašna, 1/2 šolje šećera, 2 kafene kašičice praška za pecivo, 1/2 kafene kašičice sode bikarbone i 1/4 kafene kašičice soli. U drugoj posudi, umutite jogurt, jaje, puter i limunovu koru. Zatim spojite obe smese i promešajte dok se ne ujednače, a zatim dodajte borovnice.

U plitku tepsiju stavite papir za pečenje, a zatim smesu stavljajte u količini koja otprilike odgovara trećini šolje. Pecite dvadesetak minuta, ili dok ne porumeni.

Zatim pomešajte šećer u prahu, limunov sok i narendanu koricu limuna i pospite kolačiće dok su topli. Prijatno.