Izvor: Mondo, 09.Jan.2018, 11:39 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kako da iskoristite hranu preostalu od praznika
Ništa ne mora da se baci, samo ako ste kreativni. Evo nekoliko predloga...
Ruska salata može u frižideru da stoji sedam dana, kao i slična jela koja se prave od jaja, ali namazi od sireva, na primer, mogu biti jestivi i mnogo duže.
Isto važi i za pečenje, ali ako vam je dosadilo jer ga jedete već nekoliko dana, slobodno ga stavite u zamrzivač i pojedite nakon tri meseca, ne duže.
Sveže meso može da bude zamrznuto i do devet >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << meseci, osim mlevenog mesa koje bi trebalo iskoristiti najkasnije nakon četiri meseca.
Jedni bacaju, drugi gladuju
U Srbiji se godišnje baci više od 250.000 tona jestive hrane, dok 628.000 ljudi živi u siromaštvu. Takođe, nakon Božića u Velikoj Britaniji baci se moče u količini dovoljnoj da se napune dva olimpijska bazena!
Ako zamrznete svežu ribu možete da je iskoristite i nakon šest meseci, dok pečenu ili barenu ribu ne bi trebalo da držite duže od dva meseca.
Znajte da i supa može u zamrzivač - sipajte je u specijalne kese za odlaganje tečnosti, ili u duboke plastične posude za koje ste sigurni da trpe nisku temperaturu, i mirni ste naredna tri meseca.
Kolače možete da jedete i nakon što su mesec dana bili zamrznuti, a hleb i pecivo čak i posle dva meseca.
Ako vam je ostalo svežeg povrća, iseckajte ga, spakujte u papirne kese i ubacite u zamrzivač. Taj miks luka, celera, šargarepe, krompira... možete da koristite da začinite neko jelo, ili za čorbicu od povrća.
Ako vam je ostalo pire krompira, dodajte dva žumanca i dve kašičice rendanog sira, zapecite u rerni i imate spremnu večeru!
Stari hleb tisecite nana kockice i staviti da se osuši - tako ćete dobiti kruotne koji su super dodatak za supe, čorbe i salate, ali ako ih sameljete dobićete prezle. Takođe od starog hleba može da napravite poparu, prženice ili bruskete. Evo recepta:
Super jelo od starog hleba (VIDEO)
A ovako se pravi pica od starog hleba:
- 10 kriški hleba koji nije svež
- pola litre mleka
- 200 grama krem sira
- 100 grama šunke
- 3 jaja
- parmezan
- ulje, so, origano
Priprema:
Potopite hleb u mleko i poređajte ga u podmazan pleh. Umutite jaja i krem sir i time prelijte hleb. Posolite, prekrijte šunkom i parmezanom. Pecite u dobro zgrejanoj rerni, ne dugo, dok ne vidite da namirnice menjaju boju. Nakon vađenja iz rerne pospite origanom, a možete da dodate i kečap.
Pročitajte i ove recepte:
Kad banane pocrne... (VIDEO)
