Izvor: Mondo, 05.Mar.2018, 15:01 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čudne činjenice o kafi koje, možda, niste znali
Mislite da znate sve o kafi? Proverite i zabavite se…
Naziv kapućina potiče od…
… sličnosti boje ovog napitka i odeće monaha Kapucinera, koji su nastali odvajanjem od franjevačkog reda oko 1552. godine.
Espreso doslovno znači…
… "kada se nešto iscedi".
Kafa je bila prva namirnica koja…
… koju smo osušili zamrzavanjem. Taj postupak se zove liofilizacija i smatra se jednim od najboljih >> Pročitaj celu vest na sajtu Mondo << postupaka za sušenje i dugotrajno očuvanje osnovnih svojstava mnogih namirnica.
Najviše kafe na svetu proizvedu…
… Kolumbija i Brazil.
Najskuplja kafa na svetu se pravi od…
… izmeta divlje mačke - cibetke i košta oko 600 dolara kilogram.
Kafa raste kao …
… kao patuljsti grm.
Većina kafe je mešavina...
zrna Arabike i Robuste. Za Arabiku se veruje da je to bila prva vrsta kafe koju su ljudi počeli da uzgajaju pre više od 1.000 godina, a Robusta potiče iz centralnog dela Afrike i otpornija je od Arabike.
Ibrik je…
… turski izraz za lonče u kojem se kuva kafa.
Muslimanski vladari iz 16.I veka zabranili su kafu zbog…
… zbog neobičnih stimulativnih efekata.
Pročitajte i ovo: Novi trend: Sirovo jaje u šoljici kafe!?Kafa je dobra za zdravlje, ako je pijete OVAKOKafu ne pijte uz ove namirnice
