Izvor: JuznaSrbija.info, 09.Mar.2017, 14:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Zaštita geografskog porekla oblačinske višnje

Zaštita geografskog porekla oblačinske višnje bila je tema razgovora predstavnika proizvođača, vlasnika hladnjača i prerađivača koji je održan u Merošini.

Na ovom sastanku prisustvovali su i zaposleni iz Odeljenja za poljoprivredu Opštinske uprave Opštine Prokuplje koji su se upoznali sa realizacijom projekta “Zaštite geografskog porekla oblačinske višnje”.

Tamara Živadinović iz >> Pročitaj celu vest na sajtu JuznaSrbija.info << “Mena Group“ iz Niša, jedna od autora projekta, istakla je da se još pre tri godine krenulo sa izradom elaborata o zaštiti geografskog porekla oblačinske višnje i da je od izuzetnog značaja što se sada zna u kojim prokupačkim selima se proizvodi višnja sa zaštićenim geografskim poreklom.

 -U zaštićena područja spadaju Merošina, deo opštine Prokuplje, Žitorađe,Niš, Doljevac i Blace. U ovom delu Srbije proizvodi se najkvalitetnija višnja, koja je izuzetno tražena na domaćem i inostranom tržištu, rekla je Živadinović i dodala da svi subjekti u lancu proizvodnje  u narednom periodu treba da se prilagode novim standardima proizvodnje i prerade višnje.

Prema njenim rečima uvođenje novih standarda najbolje se može primeniti udruživanjem proizvođača.

- Zajedničkim nastupom na tržištu proizvođači mogu više i kvalitetnije da ostvare svoje interese. Kao pojedinci izloženi su isključivo interesima vlasnika hladnjača i prerađivača, izjavila je ona i istakla da se treba angažovati na izradi elaborata o standardizaciji proizvoda od oblačinske višnje sa zaštićenog područja.

Nastavak na JuznaSrbija.info...