Izvor: Kurir, 16.Sep.2016, 19:29 (ažurirano 02.Apr.2020.)
LEK ZA MAMURLUK: Napravite pileću belu čorbu koja će vas vratiti u život
.
Evo šta vam je potrebno od sastojaka:
1 pile od 1 do 1,5 kg, 1 veliki crni luk, 2-3 šargarepe, 2-3 bele zeleni celer, veličina jajeta, 2 lovorova lista, 1/2 šolje pirinča (125 ml), 2 limuna 3 - 4 žumanca, 150-200 ml pavlake, mirođija, peršun, so i biber
Priprema:
U lonac stavite pile i naliti 4-5 l vode Posoliti i ostaviti da provri Povremeno skidati penu koja se stvara Dodajte iseckanu šargarepu, belu zelen, lovor i celer, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << pa ostavite da se kuva Kada se pile skuvalo sa povrćem, izvadite ga i skinite kožu Usitnite meso i vratite u lonac
Dodajte i pirinač i kuvajte 15 minuta Ulupajte sok od limuna sa žumancima, dodajte im pavlaku i dobro promešajte Polako sipajte tu smesu u lonac, uz mešanje Posolite i pobiberite po ukusu i ukrasite sa peršunom
Prijatno!
Autor: EPK,Foto: Profimedia
