Ginis će uskoro moći da piju i vegetarijanci

Izvor: Radio 021, 04.Nov.2015, 00:27   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ginis će uskoro moći da piju i vegetarijanci

U irskom pivu Ginis uskoro će moći da uživaju i vegetarijanci i vegani.

Čuvena dablinska pivara, osnovana daleke 1759. godine, odlučila je da svoju proizvodnju usaglasi sa novim trendovima i navikama potrošača. Pritisnut zahtevima tržišta, Ginis planira da iz tehnologije proizvodnje izbaci "isinglas s", kolagen dobijen iz sasušenih ribljih mehura koji se koristi prilikom filtriranja piva od čestica kvasca. >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 <<

Taj proces će se, ubuduće, obavljati bez korišćenja životinjskih proizvoda. "Počeli smo sa instaliranjem novog sistema", kazao je portparol pivare, dodajući da je reč o kompleksnoj tehnologiji koja će u potpunosti biti uvedena od kraja 2016.

U Ginisu navode da nova metoda, koja će biti i ekološki prihvatljiva, neće uticati na kvalitet piva koje će se i dalje praviti od ječma, hmelja, kvasca i vode.

Mnoga piva, poput Hajnekena i Milera, već su "vegetarian friendly".

Nastavak na Radio 021...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Radio 021. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Radio 021. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.