Izvor: Luftika.rs, 01.Apr.2016, 18:59 (ažurirano 02.Apr.2020.)
VIDEO: Recept za heljdopitu, hrono pitu od heljdinog brašna
Kako se pravi zdravi obrok, specijalitet zlatiborskog i užičkog kraja, heljdopita ili hrono pitu od heljdinog brašna? Za ovaj ukusan i brz obrok vam je potrebno svega nekoliko sastojaka i minuta.
Heljdino brašno može biti dobra zamena za obično, belo brašno, jer sadrži vlakna, minerale, proteine i vitamine, a heljdopita može biti dobra alternativa pitama na koje smo već navikli.
Foto: Luftika
Heljdopitu možete spremiti za doručak ukoliko ste na hrono režumu ishrane ili kada >> Pročitaj celu vest na sajtu Luftika.rs << očekujete prijatelje koje želite da iznenadite zdravim specijalitetom zlatiborsko i užičkog kraja. Ovu pitu takođe možete probati u Zlatiborskom prozorčetu, u centru Novog Sada i to u zlatioborskom abijentu.
Sastojci koji su vam neophodni za heljdopitu:
1/2 sitnog sira
60 g kajmaka
5 jaja
1 prašak za pecivo
1 šolja jogurta
1/2 šolje ulja
malo soli
Smesa za palačinke:
heljdino brašno 200 g
belo brašno 300 g
voda
Heljda vodi poreklo iz centralne Azije, a naučnici su utvrdili koliko je zapravo ova biljka zdrava i lekovita. Iako se ne ubraja u žitarice mnogi je svrstavaju u tu grupu zbog njenih svojstava i načina pripreme.
Foto: Luftika
Posetili smo Zlatiborsko prozorče gde su nam i otkrili ovaj recept i pokazali kako se priprema zlatiborska pita od heljdinog brašna, heljdopita. Pogledajte u videu koji smo vam pripremili način na koji se priprema ovaj specijalitet zlatiborskog i užičkog kraja. Heljdopita je ukusan i zdrav obrok, a ujedno i dokaz da nije sve na Zlatiboru kalorično, već da postoji i hrana za one koji su na dijeti, posebnom režimu ishrane ili na hrono ishrani.
Kažu da se namirnice koje se pripremaju sa heljdinim brašnom imaju prijatniji ukus u odnosu na one u koje ide samo obično brašno, a mi vam savetujemo da sami procenite i da pokušate da narpavite ovo jednostavno jelo ili da posetite Zlatiborsko prozorče u Novom Sadu.
Pročitajte više o specijalitetima zlatiborskog prozorčeta u našem gradu
