Izvor: Studio B, 03.Feb.2011, 16:16 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prosečna cena vekne belog hleba biće 55 dinara
Unija pekara Srbije najavila je danas da će hleb do kraja meseca poskupeti na prosečno 55 dinara.
Vekna belog hleba od pola kilograma već je poskupela u mnogim novosadskim pekarama za više od 30 odsto - sa 38 na 60 do 65 dinara.
Predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica rekao je da je poskupljenje belog hleba neminovno jer pekari poslednjih meseci "rade na granici rentabiliteta" zbog poskupljenja cena sirovina i energenata.
Vekna belog hleba, prema >> Pročitaj celu vest na sajtu Studio B << njegovim rečima, trebalo bi da košta u proseku 55 dinara, umesto sadašnjih 38 do 44 dinara. cena, rekao je on, neće biti ista u svim gradovima jer zavisi od ponude na tržištu i od poslovne politike pekara.
Pralica je kazao da da je na odluku o poskupljenju najviše uticalo povećanje cene brašna koje je prošle jeseni koštalo od 16 do 20 dinara, a kilogram sada košta 40 dinara.
On je dodao da je hleb trebalo da poskupi početkom novembra 2010. godine, ali je poskupljenje odložila ponuda Ministarstva trgovine pekarima od 100.000 tona pšenice na pozajmicu iz Robnih rezervi, kako ne bi menjali cenu belog hleba.
Pralica je kazao da je do sada ugovorena pozajmica oko 30.000 tona pšenice iz robnih rezervi, a prikupljaju se podaci o zainteresovanima za još 30.000 tona.
Ta robna pozajmica, kako je naveo, ipak nije najpovoljnija za pekare, jer pored kamata i bankarskih garancija koje treba da obezbede, pekari ne znaju kolika će biti cena pšenice ovogodišnjeg roda kada pšenicu budu vraćali.
Poskupljenje hleba najavljuju i najveći poroizvođači hleba - Beogradska pekarska industrija i "Klas" čija je direktorka prodaje Snežana Đorđević-Gerum kazala agenciji Beta da će vekna belog hleba februara poskupeti na 55 do 60 dinara.
Kao osnovni razlog za poskupljenje i ona je navela rast cene brašna, ali i drugih troškova proizvodnje.
U pekarama u Novom Sadu u kojima hleb i pecivo još nisu poskupeli, najavljuju da će korekcija uslediti vrlo brzo. Stare cene hleba još uvek drži i najveći novosadski proizvođač peciva i proizvoda od testa "Hleb", a poskupljenje najavljuje najverovatnije za prvu polovinu februara.
Žitoprodukt koji obezbeđuje 50 odsto ukupne ponude hleba u Kragujevcu, neće menjati cene hleba do kraja februara, rekao je direktor Živorad Nešić. Nešić je kazao da će cena hleba biti povećana, ali "minimalno", mada nije mogao da precizira koliko i kada, jer o tome odluke još nema. Prema njegovim rečima, Žitoproduktov beli hleb je još među najjeftinijim u Srbiji - vekna košta 35 dinara.
Direktor Pekarskog preduzeća "Sreten Gudurić" iz Užica, koje je glavni snabdevač Zlatiborskog okruga hlebom, Aleksandar Stanojević kazao je da i u tom preduzeću razmatraju poskupljenje hleba. "Da li će do toga doći, zavisiće od daljeg kretanja cena sirovina i energenata", kazao je on.
Hleb je u Užicu poskupeo pre mesec dana - sa 40 na 43 dinara za veknu.
Unija pekara regiona Niš očekuje da bi cena hleba od pola kilograma mogla u februaru da iznosi između 40 i 45 dinara. Bratislav Vukadinović iz Unije pekara u Nišu tvrdi da je tržište u Nišu manje, a da je konkufrncija veća zbog čega se pekari neće odlučiti na veću cenu hleba. Hleb od pola kilograma od brašna tip 500 u Nišu se trenutno prodaje po ceni od 29 do 38 dinara.
