Izvor: Novine novosadske, 15.Avg.2012, 13:08   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Novi trend – za dva evra, “mamina kuhinja” na kućnu adresu

Šporeti samo za kafu – Sve više Novosađana odlučuje se da “štedi struju i sebe”, pa porodičnom ručku umesto nabavke, pripreme namirnica i kuvanja, prethodi jedan telefonski poziv – kako kažu naši sagovornici, popularnosti “kuhinje za poneti” koju nudi veliki broj novosadskih restorana jeste u brzini, kvalitetu, ali i ceni usluge.
Radim gotovo deset sati svakog dana, nemam snage ni za šta kada se vratim, ne mogu ni da popričam sa suprugom i decom, a kamoli >> Pročitaj celu vest na sajtu Novine novosadske << da se iz radnog odela odmah presvlačim u kecelju i kuvam se dodatno pored šporeta…Sporo je, skupo i teško, a sa druge strane, recimo, dve porcije pasulja od kojih se svi pošteno najedemo, košta svega 500 dinara. Mislim da je to u redu i prema meni i prema mojoj porodici, a obrok nam je na trpezi dvadeset minuta od poziva

– kaže za naš list Dragana Ilić, prodavačica sa Detelinare.

Kako za Novine novosadske kaže konobarica u Tapas Baru, među mušterijama koji ručak odnose u plastičnim ambalažama ima i dosta studenata, starijih muškaraca, ali i prezaposlenih roditelja koji prosto ne mogu da stignu ili ne žele da se opterećuju poslovima u kuhinji.
Mnogi veruju da je ovo nepotreban luksuz, međutim, ja ne mislim tako. Prvo, da je nepotreban, ljudi ne bi jeli, a da je luksuz, ne bi koštao onoliko koliko koštaju namirnice, vreme i struja za jedan pošten ručak. Konstantna nam je gužva, od studenata koji nisu vični kulinarstvu, preko majki koje nemaju vremena, do starijih samaca kojima je ovo najbrži i najlakši način da se prehrane – ističe simpatična radnica i dodaje da su cene prilagođene svačijem džepu.

Tako u ovom restoranu pasulj sa kolenicom staje 250 dinara, gulaš sa pire krompirom 320, a ćufte sa paradajz sosom u pire krompiru 320. Porcije su, redakcija Novina novosadskih se uverila na  licu mesta, ukusne i obilne, dovoljne da dvoje ljudi pošteno prezalogaji.

Nešto manja navala, ali podjednako dobra usluga čeka vas i u Buca Food Landu, gde ćete pasulj pazariti za 280 dinara, dok za istu cenu možete naručiti i piletinu u mileramu ili pohovanu šniclu sa prilogom po izboru.
“Maminom kuhinjom” bavi se i “Belavila” u Braće Ribnikara gde dnevni meni koji uključuje supu ili čorbu, glavno jelo i sezonsku salatu košta 360 dinara, dok sarmu, pileći paprikaš, leskovačku mućkalicu, musake i mnoga druga jela možete poručiti za svega 250 dinara.
Na mapi ugostitelja koji nude kuvana jela od nedavno pokušava da se mapira i pekara “Krosti”, gde dnevni meni košta 250 dinara, ali je izbor dosta mali, a veličinom se ne mogu podičiti ni same porcije.
T. Lovreković

Nastavak na Novine novosadske...