Izvor: Radio 021, 01.Nov.2017, 15:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Napravljen pirinač koji raste u slanoj vodi
Kineski naučnici su uspeli da uzgoje jedinstven pirinač koji raste u slanoj vodi, a to bi eventualno moglo da prehrani oko 200 miliona ljudi u svetu, piše "South China Morning Post".
Studija je sprovedena u Centru za razvoj i istraživanje u Ćingdau gde se naučnici bave uzgojem pirinča koji je otporan na slano i alkalno (kiselo) okruženje, u pokrajini Šandung. Tamo se u slanoj vodi uzgaja 6,5 do 9,3 tone hrane.
Rezultati su bili bolji nego što su naučnici očekivali, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << nadajući se da će uzgojiti oko 4,5 tona pirinča po hektaru.
Pirinač, nazvan Juan Mi, uzgojena je uz upotrebu morske vode iz Žutog mora. Morska voda je razređena i usmerena je ka pirinčanim poljima blizu mora, a ne prema onima u unutrašnjosti zemlje.
Treba podsetiti da Kinu pokriva milion kvadratnih kilometara nenaseljene zemlje na kojoj su nivoi saliniteta i kiselosti veoma visoki.
"Novo otkriće znači da bi se to ogromno područje moglo iskoristiti za proizvodnju oko 50 miliona tona pirinča, čime bi se prehranilo oko 200 miliona ljudi", kaže Juan Longping, naučnik kojeg Kinezi nazivaju i "ocem hibridnog pirinča".
Prvi kineski hibridni pirinač uzgojio je još 1974, a zajedno s kolegama već nekoliko puta srušio je svetski rekord u njegovom prinosu.
On veruje da bi, kad bi se desetine područja sa sličnom vrstom tla zasadila ovom jedinstvenom vrstom pirinča, Kina mogla da poveća proizvodnju te žitarice za 20 odsto.
Naime, više od 50 odsto svetske populacije i oko 60 odsto Kineza jede pirinač. Prema podacima UN-a prošle godine u je svetu gladovalo 815 miliona ljudi - 38 miliona više nego 2015, pa bi povećanje prinosa ove važne namirnice moglo da poveća isplativost uzgoja i poveća globalnu ponudu i na taj način ublaži glad u zemljama pogođenim siromaštvom i oskudicom hrane.
Kinezi koji su probali novu vrstu pirinča kažu da je veoma ukusan, a njegova prednost je veća količina kalcijuma i ostalih mikronutrijenata s obzirom na rast u slanoj vodi.
So u njegovom sastavu mogla bi da uništi i "otera" patogene bakterije, što znači da bi pirinač uzgojen u slanoj vodi bio manje izložen vašima, pa bi uzgajivači morali da koriste manje pesticida.
No postoji i loša strana svega. Naime, Juan Mi po kilogramu iznosi oko pet evra, što je dosta više od uobičajene cene.
Autor: Hina
Pirinač iz slane vode mogao bi da nahrani 200 miliona ljudi
Izvor: N1 televizija, 02.Nov.2017, 09:01
Kineski naučnici uspeli su da proizvedu jedinstven plod pirinča koji raste u slanoj vodi, a koji bi mogao da prehrani oko 200 miliona ljudi u svetu, piše list South China Morning Post...Studija je sprovedena u Centru za razvoj i istraživanje u Ćingdaou gde se naučnici bave uzgojem pirinča otpornog...
