Izvor: Radio 021, 25.Apr.2016, 21:54 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Najčudniji, a najukusniji spojevi hrane
Jagode i paradajz u salati ili bobice na junećem odresku samo su neke od čudnih kombinacija koje imaju odličan ukus.
1. Borovnice i odrezak
Slatko-kisele bobice na junećem odresku su specijalitet u Firenci. Od borovnica i balzamiko sirćeta se priprema gust umak koji se preliiva preko mesa.
2. Jagode i paradajz
Možda vam na prvu zvuči čudno, ali slatke jagode su odličan par kiselom paradajzu u salatama, supama ili na brusketama.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << />
3. Maslinovo ulje i sladoled
Da li ste znali da je maslinovo ulje popularan ukus sladoleda u Italiji? Ne morate ići tako daleko da biste uživali u ovoj kombinaciji, umesto toga sladoled od vanile poprskajte s malo ovog ulja.
4. Piletina i koka kola
Pripremanje piletine u koka koli daje ovom mesu dodatnu slasnost i lepljivost, koja će očarati sva čula. Isprobajte.
5. Avokado i čokolada
Prvo smo pomislili fuj, ali onda smo se setili da je avokado pun zdravih masnoća i predstavlja fin i kremasti temelj za čokoladni mus, smuti ili mešavinu za mafine.
6. Tamna čokolada i parmezan
Pre nego što prevrnete očima, prisetite se da parmezan i čokolada dele jak, orašast i pomalo gorkast ukus, i da se dobro slažu. Rastopite ih između dve kriške hleba, i napravite sendvič o kojem će svi pričati.
7. Pomorandže i masline
Sladak i citrusni ukus pomorandže super se sljubljuje sa slano-kiselim maslinama. Ovu kombinaciju možete iskoristiti u pripremi poslastica – npr. za pečenje kolača od pomorandži i maslina, ili kao dodatak slanim jelima na bazi peradi.
8. Jogurt i jaja
Jogurt i jaja su klasične namirnice za doručak, ali ih retko ko sljubljuje zajedno. Odvažite se i pokušajte da kombinujete poširano jaje s kremom od čvrstog jogurta.
9. Mango i čili prah
Mango je slatko, egzotično voće koje se uz malo čili praha pretvara u uzbudljiv dodatak za marinade, salse i koktele.
10. Špek i maslac od kikirikija
Iznenadite svoja nepca sendvičem od špeka, maslaca od kikirikija i malo banane.
Autor: 021
