Izvor: Radio 021, 04.Avg.2016, 08:58 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Etnografski muzej prodaje pokvaren sir
Dućan Manakove kuće u okviru beogradskog Etnografskog muzeja nedavno je obišla vetarinarska inspekcija i ustanovila da je pirotski kačkavalj pokvaren.
"Novosti" navode da su ostali proizvodi ispravni, a da je ideja da se u okviru muzeja otvori prodavnica potekla od direktorke Etnografskog muzeja Mirjane Menković kako bi se uvećali prihodi.
Sada kada je inspekcija ustanovila da je sir pokvaren, ona je od kustosa Etnografskog muzeja zatražila da se svako pismeno >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio 021 << izjasni i obrazloži zašto iz dućana nisu uklonili buđavi sir. Ona od kustosa traži da odgovore "kako je inspektor primetio da je kačkavalj pokvaren i kako je inspekcija došla u posed sira".
"Novosti" još navode da su kustosi redom odgovorili da nisu školovani da čuvaju i prodaju kobasice i sir ili da održavaju frižidere i da su tu da brinu o kulturnom nasleđu, dodajući da im se kaže ko je odgovoran za sireve, odakle su stigli. U odgovorima kustosa Etnografskog muzeja direktorici se navodi i da frižideri u dućanu nisu adekvatni za čuvanje sireva, nego samo za vino i podsećaju da prema zakonu u Muzeju zbog glodara nije dozvoljeno gajenje biljaka i gajenje hrane.
Pronalaženje buđavog sira je samo još jedna u nizu afera u Etnografskom muzeju. Upravni odbor i Ministarstvo kulture još nisu odgovorili na nedavno sramotno korišćenje prostora muzeja za svadbu direktorkinog sina. Više o tom slučaju možete pročitati OVDE.
Autor: Novosti
Kustosi prodaju buđav sir
Izvor: Večernje novosti, 04.Avg.2016
Direktorka Etnografskog muzeja na meti kritika i zbog situacije u Manakovoj kući. Po ideji Menkovićeve kačkavalj i kobasice u etno-dućanu bez sanitarnih uslova SIR nije izdržao. Peglana kobasica odoleva, rakija i vina se još dobro drže. A dokle će, ne zna se. Takvo je stanje...
