Izvor: Domino Magazin, 23.Dec.2009, 07:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Novogodišnji keksi od đumbira
Recept i slatka ideja za oblikovanje
Jedina stvar koju volimo oko Nove Godine jesu keksi od đumbira. Tradicija u mnogim zemljama Zapadne Evrope je da se ovi kolačići prave kod kuće pred Božić i jedu sa čajem. Naravno, možete da ih kupite, ali je još bolje ako ih sami napravite. Tada možete da ispoljite vašu kreativnost i oblikujete ih po sopstvenim željama. Možete da napravite i ovakve kućice za šolju sa sve šećernim snegom. Dole su vam slike kako se prave >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << kućice a mi vam dajemo najbolji recept za kekse od đumbira. (Ako vas mrzi da ih pravite kupite Spekulas).
Sastojci:
- 150 grama brašna
- pola praška za pecivo
- 100 grama žutog šećera
- 3 velike kašike mlevenog đumbira
- malo soli
- 80 grama putera
- jaje
- 2 kašičice cimeta u pragu
Priprema:
Karamelizovati šećer sa malo vode i dodati puter i jaje. Dodati u činiju sa preostalim sastojcima i dobro promešati dok se ne sjedini. Oblikovati po želji ali ne deblje od pola cantimetra.
