Izvor: Blic, 12.Okt.2008, 01:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Što se duže kuva pasulj je ukusniji
Čuveno pirotsko šetalište Kej juče je bilo u znaku krosa i pasulja. S jedne strane Nišave školarci su trčali tradicionalni jesenji kros a potom „skoknuli" preko reke gde se s druge strane Keja kuvao pasulj.
Na drugoj Pasuljijadi učestvovalo je 25 ekipa iz Pirota, Babušnice i Bele Palanke. Oni su se nadmetali za titulu najboljeg u spremanju ovog omiljenog jela Piroćanaca. Lep oktobarski dan je izmamio mnoge koji su s pažnjom pratili kulinarska umeća i uživali u >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << mirisu koji se širio na sve strane. Na kraju se sve to sa slašću pojelo. Nije izostao ni roštilj, kao ni muzika,a pre proglašenja pobednika u mini-krosu nadmetali su se kuvari. Pasuljijadu je organizovala firma „Blinker fiš" uz pomoć Udruženja sportskih ribolovaca „Pastrmka" i Opštine Pirot. Vlasnik ove firme Dragan Blidarević je za ovu priliku obezbedio kazan u kome se kuvalo 320 litara pasulja za sve posetioce. Kuvar Dragan Zlatanović kaže da je u ovom najvećem kazanu oko 40 kilograma argentinskog pasulja, 15 kilograma slanine, 10 kilograma suvih rebara, pet kilograma kožica, oko kilogram aleve i tucane paprike... Najvažnije je, kaže, da se kuva na laganoj vatri i, što se duže kuva, pasulj je ukusniji. Pobednik Pasuljijade je ekipa „Bocika i Pecika" iz Pirota, drugo mesto pripalo je ekipi „Uličari 92", kojima je pripala i nagrada za najmlađu ekipu, a treće ekipi „Miki Šilja" iz Pirota.
